Fit Güllaç

Fit Güllaç

Fit Güllaç Tarifi Yapılışı

Ramazanın vazgeçilmezi güllaç ama daha sağlıklı. Hafif, gül kokulu,ceviz, antep fıstıklı ve yaban mersinli. Malzemeleri verdim. Sıra tarifte;)

Öncelikle sütü parmağınızı yakmayacak dereceye gelene kadar ısıtın. (Ilık olması yeterli). Ardından balı ve gülsuyunu süte ekleyip karıştırın. Derin bir kaba veya bir tepsiye bir miktar süt ekleyin. Kabınızın şekline göre 3 kat güllaç yaprağı kırıp yerleştirin. Her kata süt ekleyerek. Blenderdan geçirdiğimiz cevizden bir miktar serpip, üzerine tekrar güllaç yaprağı, süt ekleyin ve ceviz ekleyin. Kalan tüm sütü ekleyerek üzerini bir streç veya başka bir kapakla kapatıp dolaba kaldırın. Sütü bekledikçe çekecektir. Yumuşaklığına göre süt ekleyebilirsiniz. Ortalama 3-3,5 saat sonra buzdolabından alıp üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.